Hay un refrán muy viejo que dice "cría cuervos y te sacarán los ojos", pero aquí preferimos darle la vuelta a la tortilla (literalmente). En Cría Cuervos, lo que criamos es pasión por la buena comida, por el compadreo y por esos platos que te reconfortan el alma y te alegran el día.Nuestra historia nace del respeto a las recetas "de la abuela" y de unas ganas locas de agitar el avispero culinario. Somos inconformistas por naturaleza, rebeldes del sabor, y nos encanta experimentar sin perder nunca el norte de la tradición gastronómica que tanto nos une.
Nuestra Filosofía: Sentirse en Casa
En Cría Cuervos no hay etiquetas ni pretensiones. Queremos que este sea tu punto de encuentro, el lugar donde desconectar del ruido y conectar con el sabor de siempre, pero con ese toque "Cuervo" intenso y sorprendente que nos caracteriza.
Ya sea para comerte una burger de pollo con un botellín bien frío en nuestro local, o para llevarte a casa una de nuestras delicias gourmet, cocinamos cada plato a fuego lento y con el corazón.
Croquetas caseras de pollo, cocido, jamón y morcilla con manzana
Patatas asadas cremosas rellenas
Patatas asadas cremosas rellenas y variadas
Nuestra torrija de oreja
Tortillas rellenas variadas
Tortillas rellenas variadas
Patatas asadas cremosas rellenas
Nuestra ensaladilla rusa 100% casera
Tarta de queso casera con un toque de queso azul
About us
Lo Que Nos Mueve
El Arte de la Tortilla Gourmet: No hacemos tortillas cualquiera. En nuestra cocina, la clásica tortilla de patatas se transforma en un lienzo para la innovación. ¿Te va el rollo cañero? Te espera nuestra tortilla de Pulled Pork bañada en salsa barbacoa ahumada. ¿Buscas cremosidad? Tienes que probar nuestra versión con una auténtica crema carbonara y guanciale crujiente.
Del Surco a las Brasas: Nuestras famosas papas asadas son el corazón de la casa. Rellenas con los mejores ingredientes cocinados a baja temperatura, quesos fundentes y salsas artesanales, son un homenaje directo a la tierra y al fuego.
Para Picotear y Compartir: Porque la comida sabe mejor cuando se comparte entre risas, cañas y "mojando el pico". Desde nuestras croquetas caseras hasta nuestras patatas bravioli, cada bocado está pensado para celebrar el placer de estar juntos.
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